由“福寿螺事件”想到……

网上爆出“北京福寿螺事件”那阵，我刚吃过一次水煮鱼乡的“麻辣福寿螺”。虽说这样做出来的应该是熟透了的螺，想想还是有些后怕。以后再也不吃那东西了。但长沙风味的炒田螺或口味田螺，我肯定还会吃。
 
在外面吃东西，基本上得“睁一眼闭一只眼”，否则没法儿吃。不知者无畏。高中时每周上劳动课。有一阵轮我们班打扫食堂。冲厨房地板时，我们叫师傅把地上箩筐里切好的菜挪到高处，师傅很不以为然地说：“没事儿，你们就那样冲吧！”大家只好眼看着脏水漫过菜框底部流入下水道……每次搞完厨房卫生出来都想吐，至少有三天不敢吃在食堂吃饭。
 
听我妹说，她在广东xx一家星级酒店实习时，有一回客人投诉说茶杯不干净。服务员把杯子拿到厨房，往上面吐点唾沫，用布擦了一下之后拿给客人，算是换过了。我妹见状很惊讶的问：“怎麽可以这样？”服务员面不改色的答：“没什麽，我们经常这样干的！”
 
我早年做助理的时候，中午常跟老板一块儿出去吃饭。有一回觉得菜有点咸，想叫服务员拿去返工。结果被我老板坚决阻止了。我问为什麽。他跟我讲了这样一件事儿。说他有个朋友在帕斯一家餐馆做大厨。有一回碰上客人投诉菜的味道不好。返工了两次之后客人还是觉得不满意。第三次大厨生气了，干脆往菜里吐了几口唾沫。再端上去时，客人没意见了！听他这么一说，我再也不轻易要求把上桌的菜返工了。
 
很多类似事情大家都能想到，但眼不见为净吧。一辈子也不过几十年，分分钟去担心这计较那的，会累死。俗话说的好：不干不净，吃了没病。

以色列影像（一）

号称世界最大的坦克博物馆 -

埃及坦克 -

耶路撒冷古城墙 -

朝圣的脚步 -

耶路撒冷旧城，伊斯兰社区 -

哭墙 /Wailing Wall -

耶路撒冷旧城，实习的现役军人正在午休 -

以色列影像（二）

土耳其伊斯坦布尔机场 -

特拉维夫街头，贴满广告的邮筒 -

特拉维夫的街头艺术 -

我初到特拉维夫住的房间 -

以色列风格的餐前小食-腌黄瓜/橄榄 -

好吃的煎饼 -

喷香的煎饼蘸酱:花生+芝麻+橄榄油+…

在这家餐馆里工作了20多年的明星服务生 -

酒店Dan Panorama我房间的阳台上看到的地中海 -

以色列 - 旅途零碎

三月中旬以色列出差。乘土航的飞机从北京经由伊斯坦布尔到特拉维夫。几乎每天奔波于特拉维夫的周边小镇和耶路撒冷新城之间。见客和开会总是很无趣。有闲的时候老板也不敢让我一个人外出，怕不安全。于是没怎么玩儿。只去耶路撒冷转了一圈，途中参观了据说是世界最大的坦克博物馆。

很不幸的是，我忘带相机充电器了。相机很早就没电，拍的照片少之又少。

- 我习惯最后登机，这次在北京也不例外。意外的是，一上飞机便看到满舱都是我印象中的恐怖分子的脸。虽说没被吓到花容失色，但心里确实“咯噔“了一下，我还从来没见过那麽那麽多“恐怖分子”。

- 以色列不象传说中那麽危险，置身其中并没有感觉到不安全，只是进大商场和休闲娱乐场所要检查包包，周末的时候餐馆也查。

- 那儿的周休日是周五到周六。基于犹太教的习俗，从周五晚上开始便不能用火煮食。周末人们一般都在外面吃。有些人家和餐馆会趁这期间炖一道很传统的以色列食物，将扁豆牛羊肉等配在一起，从周五晚开始上炉，一直要炖够24小时。熟透后呈深棕色，糊状，吃起来很香。

- 周末商店是不营业的。也很少人开车，据说有的小镇是明令禁止周末开车。其他地方相对宽松，所以偶尔还是有人开。

- 我们下榻的酒店正在地中海边上，好几个早上我都去海边跑步。海上扬帆是那儿常见的休闲运动，周末的海滨公园极其壮观。我站在阳台上，便将艳阳蓝天碧水帆船集成的海景尽收眼底。

- 地中海之滨的阳光特别火辣，人们都戴那种能够遮住半边脸的墨镜。入乡随俗，我也弄了一幅，回来才发现今年流行夸张的大墨镜。

- 老板给我们租了一辆8人座的奔驰去耶路撒冷旧城观光，司机即是向导，游客只有我和同伴。向导是个热心也敬业的犹太大叔，一路上滔滔不绝的给我们讲解，声情并茂唾沫横飞，可他那英文实在难懂，听不明白还得出于礼貌装作饶有兴趣的样子。真想对他说：“It will be more than appreciated if you can shut up”。

- 当向导指着前往耶路撒冷途中一片荒漠的土地，告诉我们说那就是约旦河西岸时，我甚至有些失望，因为没有河也没有岸，更没有硝烟弥漫，只是满眼荒凉。

- 坦克博物馆售票处的老大爷很有意思，问我们说是不是所有的中国女人都这麽漂亮，我说“当然，如果所有人都像你那麽友善的话”。他满脸愉悦目送我们进去。离开的时候我们要买几本书送人，但那个版本的只剩一册了，再三询问他是否别处还有，回答都是“No”。见我有些失望，他说如果你能用中文跟我说句话，我就说“yes”。于是我说“这本书能免费送给我吗？”，他很激动地笑着说“Yes! Yes!”。当我告诉他意思时，他连呼上当。书当然没有送给我，但他承诺如果我下次来他一定送。

- 我的同伴是个很有意思的人，刚上车便问向导几时能回来。进入耶路撒冷旧城之后，每隔三分钟问一次“还要多久看完啊？”。我们要进去圣墓大教堂，她满脸疑惑的看着我：“你又不信基督教，进去干嘛？”。我恨不得去死。主啊，救救我吧！可能主听不懂，我只好继续在这种折磨里赶路。

- 我向来不喜欢吃西餐，所以哭着喊着要去中国餐馆。于是我们被带去某处的一家北京餐馆。那儿生意超好，除了一桌中国大使馆的人，其余全是鬼子。一中国大姐服务员，穿得红红火火的喜庆，手脚特利索，操一口流利的希伯来语，说是过来三年了，来这儿才开始学的。我很是PF她。看在祖国亲人的份上，她给了我们些许关照。尽管如此，我还是没法喜欢那些不伦不类的菜肴，吃完之后我强烈要求以后还是吃当地餐算了。

- 回程在特拉维夫机场看到以色列有个航线叫“ELAL”, 我老板解释说它的全称是“Every Landing Always Late”